Outlet Supervisor (m/w/d)

The Butchers Club Steak House adalah nama terkemuka di industri kuliner, terkenal dengan steak berkualitas tinggi dan pelayanan terbaik. Kami mencari seorang Outlet Supervisor (m/w/d) yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Badung, Bali. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk mengelola operasi harian, memastikan pelanggan mendapatkan pengalaman makan yang luar biasa, dan berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan kami.

Sebagai Outlet Supervisor, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim Anda dalam menjalankan operasi harian dengan efisien dan profesional. Anda akan bekerja sama dengan staf untuk memastikan standar kualitas tinggi terpenuhi, serta berkomunikasi dengan pelanggan untuk memastikan kepuasan mereka. Selain itu, Anda akan membantu dalam merencanakan dan melaksanakan strategi untuk meningkatkan penjualan dan kualitas layanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasi harian outlet termasuk stok, persediaan, dan pemrosesan pesanan.
• Memimpin tim staf untuk memastikan standar kualitas dan layanan tinggi.
• Melaporkan langsung kepada manajer senior dan memberikan laporan rutin tentang kinerja outlet.
• Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan prosedur keamanan makanan.
• Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional yang mungkin terjadi.
• Mengembangkan dan melaksanakan strategi untuk meningkatkan penjualan dan kualitas layanan.
• Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dan perlengkapan dapur.
• Mengelola jadwal staf dan memastikan kebutuhan tim terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai supervisor atau manajer di industri makanan dan minuman.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kepatuhan terhadap standar operasional.
• Kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.
• Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
• Pengalaman dengan sistem POS (Point of Sale) seperti Toast atau Square adalah plus.
• Pengalaman dalam industri restoran atau hotel adalah nilai tambah.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan berbagai tingkat manajemen.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait