(Remote) Sous Chef

PT Abadi Tani · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Abadi Tani, perusahaan yang bergerak di bidang agribisnis, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan yang disajikan di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang baik. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar perusahaan.,Membuat dan mengembangkan menu baru secara berkala.,Melatih dan mengarahkan tim koki dalam mempersiapkan hidangan.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Memantau keamanan dan kebersihan dapur serta memastikan kompliance dengan regulasi kesehatan makanan.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dalam merencanakan dan menyiapkan hidangan untuk acara khusus.,Mengawasi dan memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengelola tim koki dan memastikan efisiensi operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pengetahuan tentang berbagai jenis hidangan internasional.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu baru.Kemampuan untuk mengelola tim koki dan memastikan efisiensi operasional dapur.Kemampuan untuk memantau keamanan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk berkomunikasi dan berkoordinasi dengan baik dengan kepala dapur dan tim lainnya.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja secara remote dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait